Pointage par badge QR ou code PIN : que choisir en salle et en cuisine

Le pointage digital ne fonctionne que s’il est plus rapide que le cahier. Si un opérateur doit retrouver un mot de passe devant huit collègues qui attendent, il reviendra au papier en une semaine.

Le badge QR

Le badge est une carte plastifiée ou un écran de téléphone : on l’approche de la caméra de la tablette et le pointage part. C’est le plus rapide et il ne demande aucun effort de mémoire.

• Zéro friction : rien à retenir, précieux pour les extras et les saisonniers.
• À gérer : celui qui perd son badge doit pouvoir en obtenir un immédiatement.
• Il faut une caméra fonctionnelle et un éclairage correct à l’entrée du personnel.

Le code PIN

Le PIN ne se perd pas, se prête moins facilement et fonctionne même avec une caméra sale ou masquée — situation fréquente en cuisine.

• Aucun objet à distribuer ni à remplacer.
• Il doit être assez long pour ne pas être devinable.
• Il exige une règle claire : on ne partage pas son code, pointer pour un collègue est une faute.

Ce qui compte au-delà du mode de pointage

1. Les pointages doivent alimenter le relevé d’heures sans ressaisie.
2. La comparaison avec le planning doit être automatique, sinon les heures supplémentaires se découvrent une fois payées.
3. L’appareil doit fonctionner hors ligne : le wifi de cuisine tombe précisément aux heures de rush.

Ces trois points couverts, le mode d’authentification redevient un choix d’organisation, pas une contrainte technique.