Confronto
Alternativa ai software HACCP a canone alto
Molti strumenti HACCP chiedono un canone importante per sede e coprono solo la conformità. Il resto della giornata — personale, acquisti, costi — resta fuori.
Cosa non torna nel modello a canone alto
Paghi la sola conformità
Registri, temperature e pulizie: tutto il resto del lavoro quotidiano resta su altri strumenti, con altri abbonamenti.
Hardware vincolato
Terminali e stampanti spesso sono in noleggio obbligatorio, e il costo non compare nel prezzo di listino.
Contratti lunghi
Impegni pluriennali con rinnovo automatico rendono difficile cambiare quando lo strumento non serve più.
Poca visibilità di gruppo
Con dieci sedi vuoi vedere in un colpo solo chi è in regola e chi no, non aprire dieci account.
Come lo affrontiamo
1. HACCP completo senza sovrapprezzo
Temperature, pulizie, ricezione merci, lotti e scadenze, non conformità e report firmati sono nel piano, non in un modulo extra.
2. Etichette con le stampanti che hai già
Stampa in rete Wi‑Fi o via cavo sulle stampanti etichette più diffuse, oppure in PDF su carta adesiva A4. Nessun noleggio imposto.
3. La conformità nasce dal lavoro reale
La stessa app che registra i turni, gli ordini e i costi produce anche i registri: nessun doppio inserimento.
Confronto sintetico
- Perimetro
- Canone alto: solo HACCP — Klyra: HACCP, personale, acquisti, costi
- Hardware
- Canone alto: spesso noleggio obbligatorio — Klyra: tablet e stampanti tue
- Prove foto/video
- Canone alto: foto singola — Klyra: più foto, video e verifica automatica
- Vincolo
- Canone alto: contratti pluriennali — Klyra: abbonamento per sede, chiaro
Domande frequenti
Posso tenere le sonde che ho già?
Le letture manuali funzionano sempre; le sonde automatiche compatibili inviano i dati direttamente nel registro, senza trascrizioni.
Serve una stampante specifica?
No. Funzionano le etichettatrici da rete più comuni e, in assenza, resta la stampa PDF su fogli adesivi.
E se l'ispettore chiede lo storico?
I registri sono esportabili con autore, data e ora di ogni registrazione, più le prove fotografiche collegate.
Come funziona con più sedi?
Un solo accesso mostra tutte le sedi, con permessi diversi per direzione, responsabili e operatori.
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