Turnos por WhatsApp y Excel
⚠ Mensajes, respuestas perdidas, errores cada semana.
✓ Planificador con arrastrar y soltar, control de descansos y coste laboral en vivo.
KlyraOS
El software IA para gestionar tu restaurante
APPCC, food cost y trazabilidad completa: desde la recepción hasta el producto terminado, junto con turnos, inventario y costes.
Para |
- Acceso anticipado bajo solicitud
- Precios anunciados próximamente
- Despliegue guiado por local
Únete al acceso anticipado. Los precios y condiciones comerciales se anunciarán próximamente.
- Datos alojados en la Unión Europea
- Cumple el RGPD, con registro de auditoría
- HACCP y normativa laboral por país
- Italiano, francés, español, inglés
- Multi-sede desde el primer día
El problema es claro.
La solución también.
HACCP en papel y post-its
⚠ Temperaturas a mano, checklists olvidadas, informes de última hora.
✓ Checklists digitales, fotos de evidencia e informes PDF programados.
Inventario "de memoria"
⚠ Descubres que falta algo cuando ya es tarde.
✓ Stock en tiempo real, OCR de facturas y reposiciones sugeridas.
Food cost que nadie controla
⚠ Los precios suben, los márgenes bajan, sin ninguna alerta.
✓ Food cost por receta, análisis de precios de proveedores e histórico de costes.
Comunicación fragmentada
⚠ WhatsApp personal, grupos caóticos, la info se pierde.
✓ Feed de empresa, chat de equipo y notificaciones multicanal.
Multi-sede imposible
⚠ Datos dispersos, cero visibilidad, cada sede es una isla.
✓ Una organización, sedes ilimitadas, permisos y datos gobernados desde el centro.
Trazabilidad alimentariaTrazabilidad alimentaria
Trazabilidad alimentaria
Cada lote, desde la entrega hasta el plato.
Recibe, abre, prepara y produce sin perder el vínculo con lote, fecha y proveedor.
- 01
Recepción asistida
Carga factura, albarán y fotos. El OCR propone productos, lotes, fechas, ingredientes y alérgenos para confirmar.
- 02
Lote y etiqueta
KlyraOS registra controles y anomalías, crea lotes e imprime la etiqueta de recepción con QR.
- 03
Apertura del envase
Escanea el QR: datos precargados, nueva fecha tras apertura y etiqueta lista.
- 04
Preparación FEFO
Las recetas usan primero los lotes más próximos a caducar y registran el consumo real.
- 05
Producción trazada
El producto terminado conserva los vínculos con ingredientes y lotes de origen, incluso entre sedes.
- 06
Cadena consultable
QR, stock, mermas, retiradas y reimpresiones quedan en un único historial.
Los datos que falten no bloquean la recepción: complétalos cuando sea necesario.
La app principal y Station comparten trazabilidad y permisos.
Impresión PDF y en red local con Brother QL-810Wc y rollo continuo de 62 mm.
Ecosistema operativo
Cada módulo alimenta al siguiente.
Una única fuente conecta personas, APPCC, compras, stock, recetas, producción y decisiones.
De la recepción a la producción
- Recepción
- Catálogos
- Stock
- Recetas y food cost
- Producción
De las personas a nóminas
- Planificador
- Station
- Fichajes
- Partes
KlyraOSRestaurant OS
Del control a la evidencia
- APPCC
- Evidencias
- Acciones correctivas
- Auditoría e informes
Próximamente: Sondas de temperatura · Entregas y flota
Una plataforma completa.
Un ecosistema conectado, un solo flujo.
No es una app de turnos con extras: es el sistema operativo completo de tu local.
Planificador de turnos
Planificas la semana en minutos sin pasarte de coste.
- Arrastrar y soltar
- Coste laboral en vivo
- Conflictos multi-sede
Fichajes y reloj de fichaje
Horas reales, no estimadas, listas para nóminas.
- Fichaje exclusivamente desde Station
- PIN según preferencia personal
- Exportación de nóminas
Vacaciones y ausencias
Solicitudes, saldos y aprobaciones en un único flujo.
- Contadores de vacaciones
- Bandeja de aprobación
- Tipos según el país
RRHH y contratos
El expediente de cada empleado siempre en orden.
- Bóveda documental
- Alertas de caducidad
- Analítica de RRHH
Firma electrónica eIDAS
Firma contratos y documentos en remoto, con validez legal.
- Firma SES
- Verificación pública
- Recordatorios automáticos
Equipos y departamentos
Organizas al personal como trabaja de verdad.
- Departamentos
- Equipos
- Vista de planificador por grupo
Puestos (job tags)
Sabes siempre quién puede cubrir cada puesto.
- Catálogo de puestos
- Presets por sector
- Cobertura por turno
Y además33 módulos · 31 disponibles · 2 Próximamente
Historial de auditoría consultable para operaciones sensiblesInstalable en móviles y tablets (PWA)Interfaz en italiano, inglés, francés y españolAutomatizaciones programadas en servidor 24/7
Station y reloj de fichaje
La tablet que vive
en la cocina.
Un puesto compartido para el equipo en servicio: sin cuenta personal, sin móvil en la mano.
Acceso Station compartido — disponibilidad comercial próximamente
Reloj de fichaje digital
Entrada, pausa y salida exclusivamente desde Station. El PIN sigue la preferencia personal y la política de seguridad.
Temperaturas en dos toques
Una ficha por equipo, con umbrales y foto de evidencia, desde la tablet.
Tareas HACCP del turno
El equipo ve lo que queda pendiente hoy y lo cierra en el momento.
Relevo de turno
Notas opcionales durante el turno, visibles para el siguiente equipo y separadas del fichaje de salida.
Etiquetas desde Station
Escanea un QR, abre un envase e imprime desde la tablet del departamento.
Acciones asistidas
El asistente encuentra lotes y existencias y propone acciones, ejecutadas solo tras confirmación.
Un sistema, todas las pantallas
Dirección, cocina y equipos siguen sincronizados.
El mismo flujo continúa en portátil, Station compartida y smartphone.
KlyraOS en los dispositivos que ya utilizas.
La aplicación web instalable ya está disponible. Las apps nativas llegarán pronto a las tiendas sin cambiar tus flujos.
Disponible ahora
Aplicación web instalable
Abre KlyraOS en el navegador y añádela a la pantalla de inicio del móvil, tablet u ordenador.
app.getklyra.com
Próximamente
App Store
Próximamente
Google Play
Países cubiertos
KlyraOS está disponible para negocios registrados en Francia y Mónaco, con las normas laborales e higiénicas locales ya integradas. Los demás países llegarán junto con sus normas.
Disponible ahora: Francia · MónacoPróximamente: Italia · España · Bélgica · Luxemburgo · Suiza
KlyraOS en acción.
Seis vistas operativas reales. Abre cada pantalla para verla a resolución completa.
KlyraOS Hardware
Kits listos para conectar.
Avance de los futuros kits con tablets, impresoras Brother QL-810Wc, gateways y sondas automáticas preconfiguradas.
Próximamente — catálogo demostrativo en preparación
Descubre los kits
KlyraOS AI
La IA que trabaja para ti.
No es un adorno. Está integrada en los módulos que usas cada día.
"¿Qué lote uso primero para preparar 20 tiramisús?"
OCR de documentos y envases
Facturas, albaranes, etiquetas, ingredientes, alérgenos y nutrición se convierten en datos para confirmar.
Asistente operativo
Consulta stock y trazabilidad, abre envases, prepara recetas e inicia etiquetas solo tras tu confirmación.
Previsión y reposición
Histórico, ventas, clima y festivos alimentan previsiones medidas y cantidades sugeridas editables.
Turnos inteligentes
Las propuestas respetan descansos, contratos, disponibilidad y coste laboral.
Seguridad y cumplimiento
Construido para grupos y cadenas.
El nivel de control que necesitas cuando gestionas datos de decenas de personas.
KlyraOS conoce las leyes laborales y las normativas HACCP de tu país. Los turnos respetan los convenios, los informes siempre están listos.
Aislamiento de datos
Cada organización está separada a nivel de base de datos, no solo de interfaz.
RGPD by design
Los usuarios eliminados se anonimizan sin perder el histórico operativo.
Firma eIDAS SES
Documentos firmados electrónicamente con verificación pública.
Audit trail completo
Cada operación sensible queda trazada y consultable.
Alojamiento europeo
Datos alojados en la Unión Europea.
Permisos granulares
Roles, excepciones por sede y verificación de permisos efectivos.
Turnos conformes al convenio colectivo de tu sector
Informes HACCP siempre listos para una inspección
Actualizaciones normativas automáticas para cada país
KlyraOS para
tu sector
Cada tipo de negocio tiene sus límites. Descubre cómo KlyraOS se adapta al tuyo.
Preguntas frecuentes
Las respuestas que necesitas antes de empezar.
Los precios y las condiciones comerciales se anunciarán próximamente. Ya puedes consultar los planes y funciones previstos.
Demo guiada
¿Prefieres verlo con nosotros?
Déjanos tus datos: te contactamos para una demo de 15 minutos sobre tu caso real.
Deja de hacer malabares con 5 herramientas distintas.
Solicita acceso anticipado. Los precios y condiciones se anunciarán próximamente.
Inicio guiado • Despliegue progresivo por local