Fichar con badge QR o PIN: qué conviene en sala y en cocina

El fichaje digital solo funciona si es más rápido que el cuaderno. Si un operario tiene que recordar una contraseña delante de ocho compañeros esperando, en una semana vuelve a apuntar las horas a mano.

El badge QR

El badge es una tarjeta plastificada o una pantalla de móvil: se acerca a la cámara de la tablet y el fichaje se registra. Es el método más rápido y no exige memoria.

• Cero fricción: nada que recordar, clave para extras y personal de temporada.
• Hay que gestionarlo: quien pierde el badge debe recibir otro de inmediato.
• Requiere cámara operativa y luz decente en la entrada de personal.

El código PIN

El PIN personal no se pierde, se presta con más dificultad y funciona aunque la cámara esté sucia o tapada, algo más habitual en cocina de lo que parece.

• Ningún objeto que repartir o reponer.
• Debe ser lo bastante largo para no ser adivinable.
• Exige una norma clara: el PIN no se comparte y fichar por un compañero es una falta.

Lo que importa más allá del método

1. Los fichajes deben alimentar el registro horario sin volver a teclearlos.
2. La comparación con el turno planificado debe ser automática, o las horas extra se descubren ya pagadas.
3. El dispositivo debe funcionar sin conexión: el wifi de cocina cae justo en el pico de servicio.

Con esos tres puntos cubiertos, el método de autenticación pasa a ser una preferencia organizativa y no una limitación técnica.