Cómo producción recibe los pedidos de los puntos de venta y clientes, los confirma y envía, y cómo los puntos de venta registran entregas y no vendidos.
Los puntos de venta siguen rellenando su hoja de pedidos semanal. KlyraOS la lee, crea los pedidos por día y destino y sigue la mercancía hasta los no vendidos del cierre.
Desde la sede de producción abre Producción → Importar Excel y suelta el archivo. La semana se lee del nombre del archivo (p. ej. «du 12 au 18 octobre», «du 12 octobre au 18» o «du 29-09 au 04-10»: basta con que esté el mes): cada hoja es un día, cada columna un punto de venta o un cliente externo.
En la primera importación vincula cada columna a un punto de venta, a un cliente externo (nuevo o existente) o ignórala, y cada fila a un producto del catálogo de producción. «Nuevo producto + borrador de receta» crea también una receta en borrador para completar. Las elecciones se recuerdan para las semanas siguientes.
Si una hoja cae fuera de la semana del nombre del archivo (por ejemplo el lunes siguiente), puedes incluirla con la fecha propuesta: la elección se recuerda.
Importar Excel muestra la dirección dedicada de la sede de producción. La hoja enviada allí se lee enseguida; si todo está vinculado se crean los pedidos y los responsables reciben el aviso «Pedidos por validar», si no la importación aparece «Por vincular» y se completa con Revisar.
Los correos que llegan tarde o reenviados no crean duplicados.
Producción → Día muestra los productos pedidos para una fecha, por punto de venta o todo junto, con totales e impresión. Desde aquí producción confirma todos los pedidos del día de una vez, abre las necesidades de ingredientes y prepara cada entrega con las cantidades pedidas, editables antes de enviar.
Para clientes externos puedes marcar el pedido como entregado (la mercancía sale del stock de producción) o anularlo.
Cuando el punto de venta confirma la recepción de una entrega, la mercancía entra en su stock. Al final del día, en Producción → Cierre del día, se introduce la cantidad a desechar con el motivo (no vendido, dañado, caducado): se resta del stock y el resto queda para el día siguiente. Se puede corregir el mismo día.
Por la noche llega un recordatorio si una entrega no se ha registrado o faltan los no vendidos.
Producción → Ciclo completo resume para un periodo, por destino y producto: pedido, enviado, recibido, no vendido, porcentaje y valor de lo no vendido cuando se conoce el precio. Toca un destino para ver sus productos.
¿Los puntos de venta tienen que cambiar su hoja Excel?
No. El nombre del archivo solo debe contener la semana; columnas y productos se vinculan una vez.
¿Y si reenvío el archivo corregido?
Los pedidos aún no confirmados se actualizan; los confirmados o enviados se mantienen y se señalan.
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