Anagrafica fornitori e listini prezzi su Klyra
Come creare un fornitore, collegare i prodotti e mantenere aggiornati i listini con i prezzi concordati.
Ogni fornitore in Klyra ha una scheda con dati anagrafici, condizioni commerciali e listino prezzi collegato al catalogo prodotti. Tenerla aggiornata è la base per ricezioni corrette, food cost affidabile e richieste di riassortimento con quantità sensate.
Creare una scheda fornitore
Dalla sezione Fornitori inserisci ragione sociale, partita IVA, indirizzo e almeno un referente commerciale con telefono o email. Puoi aggiungere più sedi di consegna se il fornitore serve più punti vendita con condizioni diverse.
Se lavori con più insegne o gruppi, la scheda può essere condivisa tra sedi della stessa organizzazione, evitando di ricrearla ogni volta.
Collegare i prodotti e il listino
Ogni prodotto del catalogo può avere uno o più fornitori collegati, ciascuno con codice articolo del fornitore, unità di acquisto e prezzo. Questo collegamento è quello che permette a Klyra di leggere automaticamente le fatture in ricezione merci e di calcolare gli scostamenti di prezzo.
Aggiorna il listino ogni volta che arriva un nuovo accordo commerciale: i prezzi storici restano comunque visibili per confronti nel tempo.
- Prezzo per unità di acquisto (cassa, cartone, kg)
- Quantità minima d’ordine, se prevista
- Giorni di consegna abituali
- Fornitore preferito quando un prodotto ne ha più di uno
Condizioni di fornitura
Puoi annotare condizioni di pagamento, giorni di chiusura del fornitore e eventuali franchi di trasporto minimi. Queste informazioni non generano automatismi ma restano visibili a chi prepara gli ordini, per evitare errori ricorrenti.
Più fornitori per lo stesso prodotto
Quando confronti fornitori diversi per lo stesso articolo, l’analisi prezzi mostra lo storico degli acquisti per fornitore, utile in fase di rinegoziazione o cambio fornitore.
Cosa trovi in questa guida
- anagrafica fornitore
- listino prezzi
- condizioni di fornitura
- prodotti collegati
- referenti
- partite IVA multiple
Passaggi
- Apri Fornitori e scegli Nuovo fornitore
- Inserisci ragione sociale, P.IVA e referente
- Aggiungi la sede di consegna se diversa dalla sede legale
- Collega i prodotti dal catalogo
- Inserisci prezzo e unità di acquisto per ciascun prodotto
- Salva e verifica la scheda dalla lista fornitori
Problemi frequenti
- I prezzi in ricezione non coincidono con il listino → il listino non è aggiornato dopo un nuovo accordo → aggiorna il prezzo prima della prossima consegna
- Un prodotto non compare tra quelli ordinabili da un fornitore → manca il collegamento prodotto-fornitore → aggiungilo dalla scheda fornitore o dal prodotto
- Due schede per lo stesso fornitore → creata una seconda scheda per errore → unifica i dati e archivia il duplicato
- Il referente non riceve gli ordini via email → email non aggiornata in anagrafica → correggi il contatto nella scheda fornitore
Domande frequenti
Posso avere più fornitori per lo stesso prodotto?
Sì, colleghi il prodotto a più fornitori, ciascuno con il proprio prezzo, e scegli quale usare al momento dell’ordine.
Il listino aggiorna anche le ricette che usano quel prodotto?
Sì, il food cost delle ricette si ricalcola sui prezzi più recenti registrati in ricezione, non solo sul listino teorico.
Posso archiviare un fornitore che non uso più?
Sì, archiviandolo resta nello storico degli ordini passati ma non compare più tra i fornitori attivi.
Guide collegate
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