Cómo funciona el código QR generado para cada lote y qué ve quien lo escanea, incluso fuera de KlyraOS.
Cada lote trazado en KlyraOS puede tener su propio código QR, imprimible en etiqueta, que lleva a una página pública de verificación. Es una herramienta útil tanto internamente para el personal como de cara a clientes e inspectores que quieren conocer el origen de un producto.
El código QR apunta a una página que resume la información esencial del lote: producto, fecha de llegada o producción, caducidad cuando corresponda o exención confirmada y, cuando están disponibles, los lotes de materia prima vinculados.
El personal de cocina o almacén puede escanear el QR con el teléfono o desde el terminal Station para abrir directamente la ficha del lote, sin tener que buscarlo manualmente en el listado.
La página pública de verificación puede mostrarse a un cliente que pregunta por un plato o a un inspector durante un control, ofreciendo transparencia inmediata sobre la cadena sin necesidad de acceder a la aplicación.
El QR se imprime junto con la etiqueta del lote mediante las impresoras conectadas: colocarlo de forma visible en envases y estanterías facilita los controles diarios.
¿Puede cualquiera escanear el QR de un lote?
Sí, la página pública de verificación está pensada para poder consultarse incluso sin acceso a KlyraOS, por ejemplo por un cliente o un inspector.
¿El QR sustituye a la etiqueta de alérgenos?
No, el QR es un complemento de trazabilidad: la información obligatoria de alérgenos y etiquetado sigue definida en la ficha de receta o producto.
¿Puedo regenerar el QR si cambio los datos del lote?
Sí, pero es recomendable reimprimir la etiqueta para evitar que circulen QR desactualizados.
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