Comment fonctionne le QR code généré pour chaque lot et ce que voit la personne qui le scanne, même hors de KlyraOS.
Chaque lot tracé dans KlyraOS peut avoir son propre QR code, imprimable sur étiquette, qui renvoie vers une page publique de vérification. C’est un outil utile en interne pour le personnel comme vis-à-vis des clients et des inspecteurs qui souhaitent connaître l’origine d’un produit.
Le QR code pointe vers une page qui résume les informations essentielles du lot : produit, date d’arrivée ou de production, DLC lorsqu’elle s’applique ou exemption confirmée et, quand ils sont disponibles, les lots de matière première liés.
Le personnel de cuisine ou d’entrepôt peut scanner le QR avec le téléphone ou depuis le terminal Station pour ouvrir directement la fiche du lot, sans devoir le chercher manuellement dans la liste.
La page publique de vérification peut être montrée à un client qui demande des informations sur un plat ou à un inspecteur lors d’un contrôle, offrant une transparence immédiate sur la filière sans accéder à l’application.
Le QR s’imprime avec l’étiquette du lot via les imprimantes connectées : le placer de façon visible sur les contenants et étagères facilite les contrôles quotidiens.
N’importe qui peut-il scanner le QR d’un lot ?
Oui, la page publique de vérification est conçue pour être consultable même sans accès à KlyraOS, par exemple par un client ou un inspecteur.
Le QR remplace-t-il l’étiquette allergènes ?
Non, le QR est un complément de traçabilité : les informations obligatoires sur les allergènes et l’étiquetage restent définies sur la fiche recette ou produit.
Puis-je régénérer le QR si je change les données du lot ?
Oui, mais il est conseillé de réimprimer l’étiquette pour éviter que des QR obsolètes circulent.
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