Cómo remontar todos los pasos de un lote y qué hacer en los primeros minutos de una retirada o alerta de producto.
En los momentos críticos, como una retirada de producto notificada por un proveedor o una inspección sorpresa, la rapidez con la que reconstruyes el historial de un lote marca la diferencia. KlyraOS enlaza recepción, producción, consumo y venta en una única cronología consultable.
Desde cualquier lote puedes remontar hasta el documento de recepción original, el proveedor y, si el producto procede de una elaboración, los lotes de materia prima que lo generaron.
Del mismo modo puedes ver en qué recetas, producciones o traslados entre locales se ha usado ese lote, además de las pérdidas registradas sobre él.
En cuanto recibas un aviso de retirada de un proveedor, identifica de inmediato el lote afectado y comprueba su historial en KlyraOS: cantidad recibida, cantidad consumida, cantidad todavía en existencias y locales implicados.
El historial completo del lote, exportable, es la prueba concreta que se necesita durante un control oficial: demuestra que la cadena está trazada desde la recepción hasta el servicio.
¿Cuánto se tarda en reconstruir el historial de un lote?
Con la trazabilidad activa, la cronología de origen y uso se consulta en minutos directamente desde la ficha del lote.
¿Qué debo hacer primero ante una retirada de producto?
Identifica el lote afectado, comprueba la cantidad todavía disponible y retíralo físicamente y ponlo en cuarentena en todos los locales implicados antes de cualquier otra acción; KlyraOS no ofrece un botón de bloqueo.
¿Puedo exportar el historial de un lote para una inspección?
Sí, el historial del lote se puede exportar como documentación de apoyo para controles e inspecciones.
¿Te ha resultado útil esta guía?
¿Sigues necesitando ayuda?
Describe el problema: adjuntamos automáticamente página, local, organización y rol.
Contactar con soporte