Come KlyraOS genera un lotto ad ogni ricezione o lavorazione e perché è la base di tutta la tracciabilità.
Ogni volta che entra merce in sede o viene completata una lavorazione, KlyraOS può generare automaticamente un lotto collegato al documento o all’ordine di produzione di origine. Questo lotto è il filo conduttore che permette di ricostruire da dove viene un ingrediente e dove è finito.
Quando registri una ricezione, ogni riga prodotto può generare un lotto con quantità, data di arrivo e, quando prevista, la scadenza indicata dal fornitore o letta dal documento. Per i prodotti legalmente esenti la data resta vuota e l’esenzione viene registrata, senza date fittizie. Il lotto resta collegato al DDT o alla fattura di origine per tutta la sua vita.
Quando dichiari una lavorazione o una ricetta, KlyraOS può creare un nuovo lotto per il prodotto finito, registrando quali lotti di materia prima sono stati consumati per ottenerlo. Questo collegamento è ciò che rende possibile la tracciabilità a valle.
Il numero di lotto può seguire una numerazione automatica o essere inserito manualmente quando il fornitore fornisce già un proprio codice. In entrambi i casi il lotto resta ricercabile da tutte le schermate collegate.
Anche per prodotti che sembrano a basso rischio, avere il lotto tracciato consente di rispondere in pochi minuti a una richiesta ispettiva o a una segnalazione cliente, invece di ricostruire tutto a mano sui documenti cartacei.
Il lotto si crea automaticamente ad ogni ricezione?
Sì, per i prodotti con tracciabilità attiva KlyraOS propone la creazione del lotto ad ogni ricezione, con possibilità di verifica prima della conferma.
Posso tracciare anche i lotti creati dalla produzione interna?
Sì, ogni lavorazione dichiarata può generare un nuovo lotto collegato ai lotti di materia prima effettivamente consumati.
Cosa succede se inserisco un codice lotto manuale?
Il codice resta ricercabile come un lotto generato automaticamente, con tutti i collegamenti a ricezione, consumo e produzione.
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