Créer un lot à la réception ou en production
Comment Klyra génère un lot à chaque réception ou production, base indispensable de toute la traçabilité.
Chaque fois que des marchandises arrivent sur site ou qu’une production est terminée, Klyra peut générer automatiquement un lot lié au document ou à l’ordre de production d’origine. Ce lot est le fil conducteur qui permet de reconstituer d’où vient un ingrédient et où il a été utilisé.
Lot à la réception
Quand vous enregistrez une réception, chaque ligne produit peut générer un lot avec quantité, date d’arrivée et DLC indiquée par le fournisseur ou lue sur le document. Le lot reste lié au bon de livraison ou à la facture d’origine pendant toute sa durée de vie.
Lot en production
Quand vous déclarez une préparation ou une recette, Klyra peut créer un nouveau lot pour le produit fini, en enregistrant quels lots de matière première ont été consommés pour l’obtenir. Ce lien rend possible la traçabilité en aval.
Numérotation et identification
Le numéro de lot peut suivre une numérotation automatique ou être saisi manuellement lorsque le fournisseur fournit déjà son propre code. Dans les deux cas, le lot reste consultable depuis tous les écrans liés.
- Lot automatique à la réception
- Lot manuel avec code fournisseur
- Lot généré par une production
- Lien avec le document d’origine
Pourquoi tracer systématiquement
Même pour des produits qui semblent peu risqués, un lot tracé permet de répondre en quelques minutes à un contrôle sanitaire ou une réclamation client, plutôt que de tout reconstituer à la main sur des documents papier.
Cosa trovi in questa guida
- lot
- réception marchandises
- production
- numéro de lot
- bon de livraison
- DLC
Passaggi
- Enregistrez la réception avec une photo ou un PDF du document
- Vérifiez la quantité et la DLC proposées pour chaque ligne
- Confirmez la création du lot pour les produits tracés
- En production, déclarez la préparation en indiquant les lots consommés
- Vérifiez que le lot du produit fini a bien été généré
- Consultez le lot depuis Traçabilité pour vérifier les liens
Problemi frequenti
- Un produit n’est pas tracé → la traçabilité n’est pas activée pour cette catégorie → activez-la dans les paramètres du catalogue
- Le lot affiche une mauvaise DLC → la date lue sur le document était erronée → corrigez-la manuellement lors de la vérification de la réception
- Un lot de production n’affiche pas les matières premières utilisées → la préparation n’a pas été déclarée correctement → refaites la déclaration en indiquant les lots consommés
- Deux lots différents portent le même code → numérotation manuelle en doublon → passez à la numérotation automatique ou vérifiez les codes fournisseurs
Domande frequenti
Le lot est-il créé automatiquement à chaque réception ?
Oui, pour les produits avec traçabilité activée, Klyra propose de créer un lot à chaque réception, avec vérification possible avant confirmation.
Puis-je aussi tracer les lots créés par la production interne ?
Oui, chaque préparation déclarée peut générer un nouveau lot lié aux lots de matière première réellement consommés.
Que se passe-t-il si je saisis un code de lot manuel ?
Il reste consultable comme un lot généré automatiquement, avec tous les liens vers la réception, la consommation et la production.
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