Comment KlyraOS génère un lot à chaque réception ou production, base indispensable de toute la traçabilité.
Chaque fois que des marchandises arrivent sur site ou qu’une production est terminée, KlyraOS peut générer automatiquement un lot lié au document ou à l’ordre de production d’origine. Ce lot est le fil conducteur qui permet de reconstituer d’où vient un ingrédient et où il a été utilisé.
Quand vous enregistrez une réception, chaque ligne produit peut générer un lot avec quantité, date d’arrivée et, si elle est requise, la DLC indiquée par le fournisseur ou lue sur le document. Pour un produit légalement exempté, la date reste vide et l’exemption est enregistrée sans date fictive. Le lot reste lié au document d’origine.
Quand vous déclarez une préparation ou une recette, KlyraOS peut créer un nouveau lot pour le produit fini, en enregistrant quels lots de matière première ont été consommés pour l’obtenir. Ce lien rend possible la traçabilité en aval.
Le numéro de lot peut suivre une numérotation automatique ou être saisi manuellement lorsque le fournisseur fournit déjà son propre code. Dans les deux cas, le lot reste consultable depuis tous les écrans liés.
Même pour des produits qui semblent peu risqués, un lot tracé permet de répondre en quelques minutes à un contrôle sanitaire ou une réclamation client, plutôt que de tout reconstituer à la main sur des documents papier.
Le lot est-il créé automatiquement à chaque réception ?
Oui, pour les produits avec traçabilité activée, KlyraOS propose de créer un lot à chaque réception, avec vérification possible avant confirmation.
Puis-je aussi tracer les lots créés par la production interne ?
Oui, chaque préparation déclarée peut générer un nouveau lot lié aux lots de matière première réellement consommés.
Que se passe-t-il si je saisis un code de lot manuel ?
Il reste consultable comme un lot généré automatiquement, avec tous les liens vers la réception, la consommation et la production.
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