Assistant Klyra : ce qu’il peut faire et comment lui parler
Découvrez quelles questions poser à l’assistant sur les stocks, les DLC/DLUO, les plannings et les coûts, et comment il lit les données Klyra.
L’assistant Klyra est une aide conversationnelle connectée aux données réelles de votre établissement : stocks, DLC/DLUO, plannings, fiches techniques et coûts. Vous pouvez l’interroger en langage naturel au lieu de naviguer entre plusieurs écrans, et il renvoie des chiffres à jour en précisant leur source.
Questions auxquelles il répond
Vous pouvez demander combien de bouteilles d’un vin restent en stock, quels lots arrivent à DLC dans les trois prochains jours, qui travaille demain soir en cuisine, ou quel est le food cost d’une recette. L’assistant lit les mêmes données que vous voyez dans les sections dédiées, la réponse reflète donc l’état réel de l’établissement.
Comment formuler une demande
Plus la question est précise, plus la réponse est utile : indiquer l’établissement, la période ou le produit aide l’assistant à cibler la recherche. Si vous travaillez sur plusieurs sites, précisez toujours lequel vous concerne.
- Questions sur les stocks par produit ou catégorie
- DLC/DLUO et lots en arrivée ou déjà ouverts
- Plannings assignés, disponibilités et échanges demandés
- Food cost, scandaglio et marge d’une recette
Limites de compréhension
L’assistant n’invente pas de données : si une information n’existe pas dans Klyra, il le signale au lieu de répondre approximativement. Il ne remplace pas le jugement du responsable pour les décisions de gestion complexes.
Historique des conversations
Chaque conversation reste consultable, vous pouvez donc retrouver une réponse ou un calcul déjà effectué sans le redemander.
Cosa trovi in questa guida
- assistant IA
- questions opérationnelles
- stocks
- DLC DLUO
- plannings
- food cost
Passaggi
- Ouvrez la section Assistant depuis le menu principal
- Écrivez votre question en langage naturel
- Précisez l’établissement et la période si besoin
- Lisez la réponse et la source de données citée
- Posez une question complémentaire si nécessaire
- Consultez l’historique pour retrouver une réponse passée
Problemi frequenti
- La réponse semble générale → la question était trop large → ajoutez un produit, une période ou un établissement précis
- L’assistant dit ne pas avoir de données → l’information n’est pas encore enregistrée dans Klyra → vérifiez que la section correspondante est à jour
- Les chiffres diffèrent de ce qui était attendu → données mises à jour après la dernière synchronisation → actualisez la page et reposez la question
Domande frequenti
L’assistant peut-il me dire combien coûte un plat ?
Oui, il peut calculer le food cost d’une recette à partir des ingrédients enregistrés et des derniers prix d’achat.
Puis-je poser des questions sur plusieurs établissements en même temps ?
Oui, si vous avez accès à plusieurs sites, mais il est plus précis d’indiquer lequel vous intéresse pour éviter des réponses agrégées peu claires.
L’assistant voit-il des données que je ne pourrais pas voir moi-même ?
Non, il répond uniquement avec les données auxquelles votre rôle a déjà accès : il ne contourne jamais les droits attribués.
Guide collegate
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