Magazzino e giacenze
Catalogo, Stock, inventari, perdite e analisi prezzi.
Magazzino: catalogo, stock, inventari e perdite in KlyraOS
Panoramica del magazzino: catalogo prodotti, stock in tempo reale, inventari, perdite e analisi prezzi.
Catalogo prodotti: schede, unità e categorie
Come organizzare il catalogo prodotti con unità di misura, categorie e soglie minime per un magazzino affidabile.
Stock: linea operativa e scorta chiusa in magazzino
La differenza tra la linea di lavoro sempre aggiornata e la scorta chiusa, e come tenerle allineate senza doppio lavoro.
Fare un inventario di magazzino senza errori
Come organizzare un conteggio fisico per zone, confrontarlo con la giacenza teorica e chiudere gli scostamenti.
Registrare perdite, sprechi e analizzare gli scostamenti
Come tracciare rotture, scadenze e sprechi per capire dove il magazzino perde valore e ridurre i costi.
Analisi prezzi: confrontare fornitori e storico acquisti
Come leggere l’analisi prezzi per individuare aumenti, confrontare fornitori sullo stesso prodotto e trovare doppioni nel catalogo.
Scostamenti di inventario: teorico contro contato
Come analizzare gli scostamenti tra giacenza teorica e conteggio reale dopo un inventario approvato e spiegarli.
Unità di acquisto e unità di consumo: conversioni corrette
Come impostare la conversione tra l’unità con cui compri (cartone, cassa, fusto) e l’unità con cui consumi (grammo, litro, pezzo) per avere giacenza e food cost esatti.
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