Comment utiliser le mode cuisine plein écran pour suivre les étapes, lancer les minuteurs et télécharger ou imprimer la fiche recette.
Le mode cuisine ouvre la recette en plein écran, étape par étape, pensé pour être consulté pendant le travail : il affiche les ingrédients, les minuteurs, les checklists et permet de télécharger la fiche en PDF sans quitter la préparation. Il n'est pas disponible pour les recettes encore en brouillon ou sans étapes ni ingrédients.
À l'ouverture, on vous demande pour combien de portions vous cuisinez : vous pouvez confirmer les portions standard de la recette ou les mettre à l'échelle. Les quantités de tous les ingrédients se mettent à jour automatiquement selon le facteur choisi.
Les ingrédients de l'étape peuvent être cochés au fur et à mesure qu'ils sont pesés ou utilisés : l'état coché reste enregistré dans la session du navigateur, ce qui permet de reprendre une préparation interrompue. Si le stock disponible en réserve est inférieur à la quantité requise, l'ingrédient signale la quantité manquante.
Si une étape a un temps défini, un minuteur dédié apparaît avec compte à rebours, démarrage, pause et réinitialisation : à la fin, il émet un signal sonore et une notification à l'écran. Le minuteur se réinitialise automatiquement en passant à une autre étape.
Depuis le menu du mode cuisine, on peut télécharger la fiche en PDF, dans un format pensé pour le poste de travail, avec les portions en cours : utile pour imprimer une copie papier ou la consulter sur un autre appareil.
Sur la dernière étape, si la recette est liée à un établissement, un bouton apparaît pour déclarer la préparation : il ouvre la fenêtre d'enregistrement du lot produit et d'impression de l'étiquette, en déduisant automatiquement les ingrédients du stock.
Puis-je utiliser le mode cuisine sur une recette en brouillon ?
Non, le mode cuisine nécessite une recette publiée avec au moins une étape et un ingrédient ; les brouillons affichent un message renvoyant vers la fiche recette.
Que se passe-t-il si je change d'appareil en pleine préparation ?
L'état des ingrédients cochés est enregistré dans le navigateur de l'appareil utilisé, il ne se transfère donc pas automatiquement sur un autre appareil : sur un autre écran, la préparation repart de zéro.
Le minuteur continue-t-il de sonner si je change d'étape ?
Non, en passant à une autre étape, le minuteur de l'étape précédente se réinitialise ; chaque étape a son propre minuteur indépendant.
Puis-je télécharger le PDF avec des portions différentes des portions standard ?
Oui, le PDF téléchargé depuis le mode cuisine utilise les portions en cours définies au début de la préparation.
Que fait le bouton pour déclarer la préparation ?
Il ouvre l'enregistrement du lot produit, déduit automatiquement du stock les ingrédients utilisés et propose l'impression de l'étiquette avec date de production et DLC/DLUO.
Puis-je revenir à la fiche recette sans perdre mon avancement ?
Oui, fermer le mode cuisine ramène à la fiche recette ; l'état de la checklist reste enregistré dans la session tant qu'il n'est pas réinitialisé ou que le navigateur n'est pas complètement fermé.
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Comment ouvrir le mode cuisine
Le mode cuisine se lance depuis la fiche recette et nécessite une recette publiée (pas un brouillon) avec au moins une étape et un ingrédient. Si l'un des deux manque, l'application affiche un message et renvoie vers la fiche recette.